Välkommen att avnjuta din alla hjärtans dag-middag hos oss på Aubergine!
Se till att boka bord i tid då det snabbt blir uppbokat på denna kärlekens dag.
Bord bokar du enklast här eller via telefon på 08-660 02 04
Våra övriga menyer hittar du på den här sidan.
Nytt år – ny meny skulle man kunna säga. Men det är ju inte helt sant. Många gäster kommer säkert känna igen grunden i menyn men nu finns det en hel del nykomlingar och dessutom ett par omarbetade kära återseenden. Vad sägs om en (enligt oss) fantastisk Rödvinsbrässerad lammlägg eller kanske en Älgytterfile med svamp, potatisgratäng, rödvinssmör?
Hela menyn hittar du som vanligt här
I samband med tryffelveckorna 2011 så hade vi en fotograf på besök och nu tänkte vi att vi kunde få bjuda in dig kära gäst på en liten inblick i köket på Aubergine.
Äntligen är alla hemska ledigheter över och vi kan lämna julklappshets, julmat och nyårslöften bakom oss.
Här på Aubergine har vi återigen slagit upp portarna för lunchgäster och hoppas att vi får se just dig bland gästerna.
Det betyder således: Måndagar-Torsdagar: 11:30 – 24:00, Fredagar: 11:30 – 01:00
och Lördagar: 17:00 – 01:00. På söndagar har vi stängt.
Veckans luncher hittar du här
Varmt välkommen!
Som traditionen bjuder har vi även i år en Nyårssupé på Aubergine. Se till att boka bord i tid då antalet platser är begränsat.
CHARKETURIER Tapenade, parmesan
Thin slices of cured meat, tapenade, parmesan
KRÄMIG HUMMERSALLAD Tryffel, fänkål,tomat, brioche
Creamy lobstersalad, truffle, fennel, tomato, brioche
GÖDKALVYTTERFILÉ Anklever, potatisterrine, grönabönor
Milk fed veal sirloin, potato terrine, green beans
MÖRK CHOKLADMOUSSE Hallon, passionfrukt, smulor
Dark choclatemousse, raspberrie, passionfruit, crumble
Du vet väl att du kan köpa Auberginekortet laddat med mat och dryck till dina nära och kära?
Prata med personalen om hur du ger bort en både enkel och uppskattad julklapp.
Vill du veta mer kan du ringa på 08-660 02 04 eller maila: hovmastaren@aubergine.se
Vi har precis suddat ut och skrivit nytt på de blanka tavlorna i både mar och matsal. Det är en massa goda nyheter som vårt kocklag tagit fram för er, kära gäster.
Vad sägs om en Halstrad gravad röding med gremolata, smålök, kantareller eller kanske ett Confiterat anklår, bacon, gröna ärtor, romansallad? Det är bara några av nyheterna!
Självklart finner du fortfarande våra klassiker som vår populära halstrade råbiff, Entrecôte, fiskgryta och mycket annat kvar.
Ta och hoppa över till vår meny och se vad du kan njuta av vid ditt nästa besök!
© Copyright 2012 Aubergine.