Låt oss presentera Aubergines Tryffelsvin 2011. En enad jury har kommit fram till att den som förtjänar detta hedersutnämnande är vår käre stamgäst Anders som inte bara ofta utan med stort engagemang njutit av den ädla lilla knölen.
Stort tack och grattis Anders!
Nu skickar vi plaketten till graveraren och konstaterar att tryffelveckorna varit helt fantastiska i år. Stort tack till alla våra gäster som gjort dessa veckor så härliga!
/Magnus med personal
Det som började som en idé under en matresa till Toscana har nu blivit en institution i kroglivet i Stockholm och intresset har vuxit enormt. Därför är vi extra glada att berätta att tryffelveckorna snart är tillbaka!
Som vanligt så kommer restaurangen fyllas av allt som har med tryffel att göra. Vi kommer ha experter på plats som gärna delar med sig av sina erfarenheter om denna mystiska knöl som är minst lika god som den är mytomspunnen.
Här nedan bjuder vi på lite blandade bilder. Rena tryffelporren!
© Copyright 2012 Aubergine.
