Välkommen att avnjuta din alla hjärtans dag-middag hos oss på Aubergine!
Se till att boka bord i tid då det snabbt blir uppbokat på denna kärlekens dag.

Bord bokar du enklast här eller via telefon på 08-660 02 04

Våra övriga menyer hittar du på den här sidan.

Lördag 11 februari 2012 från 16.00

Om Philippe Huart:
Godis, piller, läskedrycker, vapen, referenser till popkulturen och den slang som talas i drogvärlden.
Allt kastar oss in i ett virrvarr som är typiskt för vår samtid men som vi är så pass vana vid att vi inte någonsin oroar oss för dem. Men den värld som ”Junkfood” avbildar, hur tilltalande den än må förefalla, har även sin mörka sida och det är just det Philippe Huart har valt att exponera för oss.
Liksom hos Philp K. Dick inom litteraturen är det främsta temat en fråga om verklighetsuppfattning.
Vad är verkligt, vad är illusion? Är den enes verklighetsuppfattning densamma som den andres? Är det så att de kemiska förändringarna som sker i hjärnan på grund av intagandet av olika sorters beroendeframkallande substanser (droger, socker, vapen, Musse Pigg) driver oss mot konstgjorda och vilseledande drömmar där det är enklare att leva och behagligt att söka skydd, eller får den oss att röra vid en annan verklighet?

Aubergine Goes Art presenteras i samarbete med SelArt Gallery

Hela menyn hittar du som vanligt här

Äntligen är alla hemska ledigheter över och vi kan lämna julklappshets, julmat och nyårslöften bakom oss.
Här på Aubergine har vi återigen slagit upp portarna för lunchgäster och hoppas att vi får se just dig bland gästerna.

Det betyder således: Måndagar-Torsdagar: 11:30 – 24:00, Fredagar: 11:30 – 01:00
och Lördagar: 17:00 – 01:00. På söndagar har vi stängt.

Veckans luncher hittar du här

Varmt välkommen!

Välkomna på vernissage, mingel och cocktails tillsammans med Daniel mellan 16.00-17.00.

Utställningen är ett urval från Daniels senaste resa från tre världsdelar under 20 månader.
Låt dig inspireras av en helkväll där mat, konst och musik korsas.

Under medieprogrammet med fotoinriktning väcktes intresset för fotografering och stärktes ytterligare efter studier på Kulturamas film och fotolinje.Kombinationen av det fotografiska konstgreppet med nya perspektiv och oväntade möten var det som främst inspirerade till fortsatt skapande. Sedan dess har det blivit ett antal resor runtom i världen där jag dokumenterat och samlat in bildmaterial. Främst dras jag till de små, subtila detaljerna från olika platser och människor, där de fångade ögonblicken lyfts ut ur sin vardag för att betraktas ur en annan synvinkel.
Ögonblick och tillfällen som de flesta går förbi i en större och allt rörligare värld.
För åskådaren ges en möjlighet att uppleva fotografens tanke att platser och personer ofta förmedlar en samhörighet och gemenskap oberoende av varandra och dess geografiska avstånd. Kanske en omedveten förbindelse, utan vetskap om den andres existens?

Bilderna i denna utställning är ett urval från min senaste resa från tre världsdelar under 20 månader.

Vi kommer även att visa nya skulpturer av Frank Olsson

23-26 december håller vi stängt

27-30 december har vi kvällsöppet från klockan 17.00

31:a är det ju Nyårsafton och vi har vår årliga nyårssupé. Läs mer här.

2-7 januari har vi kvällsöppet från klockan 17.00

Från den 9:e januari har vi öppet precis som vanligt igen.

Varmt välkommen!

Stort tack och grattis Anders!

Nu skickar vi plaketten till graveraren och konstaterar att tryffelveckorna varit helt fantastiska i år. Stort tack till alla våra gäster som gjort dessa veckor så härliga!

/Magnus med personal

Som traditionen bjuder har vi även i år en Nyårssupé på Aubergine. Se till att boka bord i tid då antalet platser är begränsat.

MENY:

CHARKETURIER Tapenade, parmesan
Thin slices of cured meat, tapenade, parmesan

KRÄMIG HUMMERSALLAD Tryffel, fänkål,tomat, brioche
Creamy lobstersalad, truffle, fennel, tomato, brioche

GÖDKALVYTTERFILÉ Anklever, potatisterrine, grönabönor
Milk fed veal sirloin, potato terrine, green beans

MÖRK CHOKLADMOUSSE Hallon, passionfrukt, smulor
Dark choclatemousse, raspberrie, passionfruit, crumble

Vill du veta mer kan du ringa på 08-660 02 04 eller maila: hovmastaren@aubergine.se